Fiata Pizza

住所

説明

⭐️予約は必須です！ 予約せずに行くと、ほぼ確実に並ぶことになります。なので、事前に公式サイトからの予約をおすすめします🙏🏻 ここは香港のローカルに愛されるピザ屋🍕で、毎年「ピザ界のミシュラン」とも言われる 50 Top Pizza に選ばれている名店なんです！すごいでしょ？行かない理由がないですよね？ 有名な「Bakehouse（ベイクハウス）」というエッグタルトのお店の隣にありますが、観光客はこのピザ店には気づかない人が多いんです。でもここはイタリア人シェフが直接運営し、素材もすべてイタリアから直輸入していて、本気のピザ屋なんです！しかも石窯で焼きたてのピザが楽しめるのが最高のポイント💡 「プロヴォラ・エ・ペペ」 は2024年のピザ・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた一品。マルゲリータに似ていますが、ほんのり燻製の香りがするプロヴォローネチーズを使っていて、ひと口食べるだけでその深みのある風味に驚かされます。生地は薄くモチモチで、耳まで美味しいピザです。 一方、「ブロンテ 5.0」 は見た目も華やかで、生ハム（プロシュート）✨がアクセントになっており、リコッタチーズの滑らかさと、時折感じるピスタチオの香ばしさが最高に美味しいです🤤 そして忘れてはいけないのが自家製ティラミス。ねっとりしすぎず、しっとり感もちょうど良い絶妙な仕上がり🤎 スタッフさんのイチオシデザートなので、食べないと損です🫷🏻

メニュー

• プロヴォラ・エ・ペペ
• ブロンテ5.0
• ティラミス

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