老板亲自当天屠宰和分切的牛肉专门店,位于光州的生拌牛肉名店!点生牛肉时主要提供的是猪前腿肉,同时还会附带像生肝、千页肚、大动脉(오드레기)等稀有部位~搭配的手工酱料由梅子、蒜末和辣酱制成,清爽又开胃。前腿肉的特点是:口感比其他部位更加弹牙Q弹,不愧是老饕们最爱的部位之一!
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