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こちらのお店では、慶尚北道・義城産のニンニクを食べて育った韓牛のみを使用しています！しかも、同じ場所で35年以上営業を続けている老舗です。まず、スユク（茹で牛肉の盛り合わせ）は、牛頭スープでさっと温めた牛頭肉と牛タンが使われています。牛頭肉は濃厚な肉の旨味ともっちりとした食感が特徴で、多少の獣臭さはありますが、全く気に
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