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摆盘整洁，让人感受到一份“端庄”。味道清爽干净，正如“不刻意做作”这句话所表达的一样。是个很想带父母一起去的地方。平壤冷面一定要尝尝，如果有机会的话，香油冷面也推荐尝试！推荐比较一下位于首尔中区「Seoryung（서령）」的平壤冷面，那种微妙的风味差异也会成为美食的乐趣之一！
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