진향

合井的一家中餐馆，以丰富的菜品而闻名，但本次介绍的主角是 肉肉肉 和 干炸酱面。首先是 肉肉肉。如同名字一样霸气，这道菜的猪肉嫩到可以用勺子舀着吃，里面满满都是孜然的香气。浇在肉上的酱汁里加入了切碎炒过的榨菜，让软嫩的口感中又多了一份爽脆。他们家的 煎饺 也绝对不能错过。与日式薄皮饺子不同，韩式煎饺的皮更厚、更有嚼劲。