给大家介绍一家位于首尔中区药水站附近的煎饼店——“主煎(주전)”!!
说到马格利(韩式米酒)最适合搭配的下酒菜,你最先想到的是什么呢?当然就是煎饼(전)啦!这期视频里还有成始璄的邀请嘉宾——来自日本的歌手**川崎贵也(카와사키 타카야)**一同出演,所以更加特别。

主煎的煎饼种类非常丰富,而且味道都很扎实,是个特别适合带外国朋友来认识“韩式煎饼”的地方。如果不知道点什么,推荐先从清爽、香脆又带坚果香的土豆煎饼开始。想一次尝到多种口味的话,也强烈推荐点一份综合拼盘煎饼,可以同时品尝到用苏子叶、泡菜、绿豆、肉、南瓜等多种食材制作的煎饼。另外这家店的泡菜是自己腌制的,泡菜味道很不错,所以点一些搭配泡菜的菜也很合适,比如豆腐泡菜或生蚝包肉(굴보쌈),满意度会更高。
韩国还有个有趣的饮食文化:煎饼在锅里“滋啦滋啦”的声音很像雨声,所以大家常说,“下雨天就会想吃煎饼配马格利。”如果你来韩国旅行时刚好遇到下雨天,不妨到药水站附近的主煎,来一份热乎乎的煎饼,再配上一杯马格利,怎么样呢?😊
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