[Fujiki Ningyocho] 东京的炸猪排（Tonkatsu）专门店！

这家位于东京的炸猪排专门店就是 Fujiki Ningyocho！

日本真的有非常多炸猪排店吧？所以整体水准也早就“普遍很高”了。但即便如此，这家依然可以说是那种特别出众、特别好吃的店！视频里介绍的菜单主要有下面两种：如果你喜欢清爽、香而不腻的口感，就选 里脊（Hire katsu）；如果你想要油脂更丰富、越吃越上头的味道，就选 猪腰肉（Loin）

• Spare Rib Pork（带骨猪腰炸猪排）

• Hire Katsu（里脊炸猪排）

点餐时还需要选择猪的品种，所以可能会觉得有点复杂。但其中最推荐的是 Hayashi SPF！据说 Hayashi SPF 的猪是在自然农场里，用优质饲料、健康又低压力地饲养，所以味道更好。

桌上备有 柚子胡椒（Yuzu kosho）、盐、炸猪排酱、卷心菜沙拉酱，吃炸猪排的时候都可以搭配使用！👍

咬一口香脆的炸猪排～再塞一大口卷心菜～喝一口味噌汤～光是想想就很美味对吧？

据说这家店的味道和其他炸猪排店相比有明显的差别，所以真的很值得来一趟。

来东京 人形町（Ningyocho） 的话，一定要顺路来一次！