【别味곱창】在蚕室想吃곱창就来这！几乎零腥味，综合拼盘＋炒饭完美收尾

这期视频介绍的是位于首尔松坡区蚕室站附近的 “别味곱창（별미곱창）”，据说还是歌手 BIBI 常去的“常客店”！

这家店真的很符合那句话——“想吃곱창时第一个想到的地方”。评论里有很多人说，只要在蚕室/芳荑洞一带馋곱창，基本都会毫不犹豫来这里，可见回头客非常稳定，是当地人认可的口碑店。

最常被提到的优点就是：几乎没有腥味/异味。处理得很干净，油脂不会过多、刚刚好，而且“곱”（内脂）很饱满，所以既能吃到新鲜感，也能感受到浓郁的香气与口感。难怪会有人说：“现在懂了为什么总是人那么多。”

第一次来的话，推荐直接点 综合拼盘（모듬곱창）。一般会一次上 곱창・대창・막창・염통（心），上面还会铺满韭菜，光看外观就让人很有食欲！而且不少评论提到，这里的곱창经常是烤好后再上桌，所以可以更轻松地直接开吃。韭菜和洋葱也给得很足，吃到最后也不容易觉得腻。

店里还会基本附上 鱼糕汤（오뎅탕），评价也很不错：分量多、味道微辣，和곱창特别搭，开局配一杯也很合适。还有人常说“酱料有点不一样”，所以会忍不住每一口都想蘸一下——这个细节在评论里也很有存在感。

最后一定要用 炒饭收尾！几乎是“不吃会遗憾”的必点。就算只点一份，量也挺足，而且炒得粒粒分明、松软不黏，能把整顿饭收得非常漂亮。

另外提醒一下：店内属于开放式空间，可能会有些噪音。按评论来看，比起大规模聚餐，更适合小范围聚会。员工也经常被夸很亲切，整体是那种吃得开心、心情也会变好的곱창店，值得推荐！