Sister Wah Beef Brisket

🍜 一家首次登上韩国电视的牛腩面馆！排队真的很夸张，但翻台率高，移动很快，千万别被吓退！因为这里可是连续11次入选米其林指南的宝藏餐厅，实力不容小觑✨

🫛 每张桌子上都会有的“清炖萝卜”，吃过的韩国人都说好吃！口感像土豆一样绵密蓬松，突出了萝卜的清甜，加上一点辣椒油后，味道很像韩国的带鱼炖萝卜呢~

店里的招牌菜牛腩面可选择米粉或鸡蛋面。牛骨汤熬煮至少3小时，味道浓郁，牛腩也炖得超级软嫩~ 简直是香港版的“韩式牛骨汤”！

和韩国人吃牛骨汤时喜欢加点泡菜汁一样，在香港，人们会在吃到一半时加入辣椒油和黑醋，口感瞬间升级！😉