Donghaean

来东海，不尝一尝章鱼怎么行！🐙这家小店位于公寓一层，是当地居民心中的小酒馆🍺。提供的下酒菜丰富又美味，像是章鱼、海螺、葱煎饼，冬天还有**风干半干鱼（科美基）**可以尝到！

小菜方面，烤豆腐、豆芽汤、海苔，这些看似简单但地道的配菜，懂的都懂 — 小菜好，店就好❤️。

这里的水煮章鱼，使用的是东海新鲜捕捞的章鱼。知道为什么叫血章鱼吗？因为煮的时候，水会变成红色，所以得名🤭。新鲜的章鱼，只需用水煮一下，就能变得无比嫩滑。

更特别的是，他们会用煮章鱼的汤底，加入五年陈自制酱，做成手工面片汤（手撕面），辣味十足又带着章鱼的鲜香，喝一口就像喝酒后自带解酒功能🌟。

至于海螺，老板也很有坚持：只从固定信赖的供货商进货，没有合适的就宁愿不卖，绝不将就！🙏这种对品质的坚持，值得敬佩👍🏻。