해진아나고구이

채널명: 성시경 먹을텐데

2024. 8. 26.

주소

설명

아나고 (붕장어 또는 바다장어) 구이, 회, 사시미를 한 번에 즐길 수 있는 식당! 먼저, 사시미는 초장에 찍어 먹는 것보다는 와사비장 또는 소금에 찍어 먹는 것을 추천하고 기름진 맛이 있어서 두 점 이상씩 먹는 것보다 한 점씩 먹는 것이 더 맛있게 즐기는 방법이라고 한다. 구이의 경우 큰 생선일수록 진가가 나오게 되는데, 이 때문에 이 식당에 방문할 때는 소규모보다는 단체가 유리하다. 그리고 직원분이 직접 자르고 구워주셔서 전문가의 손길을 거친 그대로 즐길 수 있다. 구이는 그냥 구운 상태 그대로 먹어도 되고, 함께 나오는 양념에 찍어 먹어도 되는데 굳이 설명을 길게할 필요도 없이 너무 맛있다! 마지막에 나오는 아나고 매운탕까지 함께 즐기고나면 완벽한 마무리다.

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