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상무암뽕순대국밥
채널명: 성시경 먹을텐데
2025. 9. 12.
주소
설명
곱창구이와 국밥이 맛있는 광주의 숨은 맛집을 소개합니다! 매운 곱창은 신라면 정도의 매운맛이라 크게 맵지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있어요. 특히 대창 부위를 사용한 곱창구이는 서울에서 흔히 먹는 곱창과는 다른 특별한 매력을 지니고 있는데, 식감이 놀라울 정도로 부드럽습니다. 양념장에 찍어 먹거나 양파, 깻잎과 함께 곁들이면 환상의 조합을 느낄 수 있죠. 이 집의 또 다른 대표 메뉴는 모듬국밥인데요. 막창으로 만든 ‘암뽕순대’가 들어가 있는 게 특징입니다. 국물은 깔끔하면서도 깊은 맛을 내고, 밥이 말아져 있어 살짝 끈적하면서도 든든한 식감이 느껴집니다. 암뽕순대는 막창에 속을 채운 순대로, 독특하면서도 고소한 맛이 일품이에요. 채소가 듬뿍 들어간 피순대는 마치 만두 같은 풍미를 자랑하고, 함께 들어간 찰순대 역시 쫄깃하고 담백해 만족스러움을 더합니다. 순대국 좋아하시나요? 서울에서는 쉽게 맛보기 힘든 특별한 순대국을 찾고 계신가요? 그렇다면 이곳은 꼭 한 번 들러보셔야 할 필수 맛집입니다!
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메뉴
- 매운곱창구이
- 모듬국밥
해시태그
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