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Yue Cha Guan
채널명: 동네친구 강나미
주소
설명
홍콩에 왔다면 당연히 딤섬(點心) 🥟을 먹어줘야죠! 이곳 Yue Cha Guan은 현지인들도 자주 찾는 인기 딤섬집으로, 마치 대형 결혼식장에 온 것처럼 넓은 홀에 둥근 대형 테이블이 마련되어 있고, 각자 취향에 맞게 음식을 시켜 함께 나눠 먹는 방식입니다. 아침 일찍부터 늦은 밤까지 영업하며, 점심과 저녁에 메뉴 구성이 달라 시간대에 따라 다른 요리를 즐길 수 있는 매력적인 곳이랍니다✨ ☝🏻잠깐!!💡알고가셔할 홍콩의 문화가 있는데요!! 음식을 먹기 전에는 홍콩의 전통 문화에 따라 따뜻한 차로 그릇과 젓가락, 수저를 씻어 먼지를 제거하고 데워주어야 합니다. 테이블마다 차가 준비되어 있으니 잊지 말고 식기부터 깨끗하게 씻어주세요!😉 강나미는 대부분 인기 메뉴 위주로 주문했는데요. 중산식 땅콩 쌀 팬케이크는 크레페와 비슷한 식감에 폭신폭신하고 고소한 맛이 특징이에요. 그리고 조금 도전적인 메뉴인 비둘기 요리…! 지방층이 두꺼워 기름기가 풍부하고, 탱글탱글한 식감에 살짝 특유의 향이 난다고 해요. 머리까지 함께 나와서 시각적으로도 꽤 임팩트가 있는데, 도전은 신중하게(?) 하셔야 할지도… 😂 게다가 차가운 요리라서 호불호가 씨게 갈릴 수 있을 것 같아요... 샤오롱바오는 딤섬집의 기본 중 기본이죠! 탱글한 피 안에 새우가 가득 들어 있어 식감이 쫀득쫀득합니다. 홍콩은 딤섬의 도시답게 찐빵류도 기본 맛이 보장되어 있는데요. 강나미 픽은 바로 자색 고구마 찐빵🍠! 달달하면서 계란이 들어가 부드럽고, 치즈와 비슷한 풍미가 나 색다른 디저트로 인기가 많다고 해요~ 귤껍질 팥죽은 한국의 팥죽과 맛이 거의 비슷하지만, 은은한 귤향이 살짝 더해져 향긋함을 느낄 수 있습니다.📍마지막은 찐득하고 진한 망고 맛이 가득한 🥭망고젤리로 마무리! 코스요리처럼 차례차례 즐길 수 있는 구성이 인상적인 'Yue Cha Guan' 이었습니다👏🏻
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메뉴
- 중산식 땅콩 쌀 팬케이크
- 망고 젤리 푸딩
- 술에 절인 비둘기 요리
- 샤오롱바오
- 자색 고구마 찐빵
- 귤껍질 팥죽
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- 코즈웨이베이 맛집
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