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Under Bridge Spicy Crab

주소

홍콩 Causeway Bay, Lockhart Rd, 391號一樓 Golden Jubilee House, 地下及

설명

지드래곤도 다녀갔다는 홍콩의 유명 크랩 레스토랑! 그 명성만큼이나 매장 규모도 엄청 커요!! 홍콩에 왔다면 꼭 먹어봐야 한다는 메뉴가 바로 **스파이시 크랩(칠리 크랩)**🦀인데요. 사실 가게마다 맛이 비슷하겠거니 했는데… 여기는 정말 크랩 사이즈부터 압도적이더라구요! 저도 홍콩에서 먹어봤지만, 이 집은 양도 훨씬 푸짐해 보였어요. 스파이시 크랩의 핵심은 단연 크랩이지만, 이 소스가 진짜 밥도둑입니다🍚✨ 마늘 후레이크가 듬뿍 들어간 진한 소스를 밥에 비벼 먹는 게 포인트에요⭐️ 크랩은 사이즈를 소·중·대 중에서 고를 수 있고, 매운맛은 1단계부터 5단계까지 조절 가능하다고 합니다. 매운 걸 잘 드신다면 5단계도 충분히 즐기실 수 있을 정도고요, 맵찔이 분들도 살짝 매콤하게 주문하면 크랩 본연의 맛을 해치지 않으면서 적당한 자극으로 맛있게 드실 수 있답니다🔥 크랩 외에도 여러 해산물 요리가 준비되어 있는데요, 맛조개 마늘 조림은 솔직히 말해 just soso~ 쫄깃한 맛조개의 식감은 좋지만, 임팩트는 크지 않았어요. 너무 솔직한가요?😏 반면 스파이시 크랩은 정말 한입 먹는 순간 감탄사가 절로 나오는 맛이에요. 그치만 전반적으로 홍콩은 향신료를 다루는 솜씨가 탁월해서, 특유의 향신료가 부담스럽지 않고 음식의 간과 맛이 전체적으로 맛있어요..👍🏻

메뉴

• 시그니처 스파이시 크랩
• 맛조개 마늘 조림

해시태그

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