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서교동 진향

주소

서울 마포구 월드컵북로1길 62 1층

설명

합정에 자리한 중화요리 전문 식당! 다양한 중식 메뉴를 맛볼 수 있지만, 영상에서 소개된 요리는 바로 육육육과 간짜장입니다. 먼저 육육육은 이름만큼이나 임팩트 있는 메뉴인데요. 스푼으로 떠먹을 만큼 부드러운 돼지고기에 향긋한 쯔란 향이 가득 배어 있습니다. 고기 위에 올려진 소스에는 잘게 다진 볶은 짜사이가 들어가 있어, 고기의 부드러움과 함께 아삭한 식감까지 더해지죠. 이 집의 군만두도 빼놓을 수 없습니다. 일본식 군만두가 얇고 가는 피를 사용하는 것과 달리, 한국식 군만두는 두툼하고 쫀득한 피가 특징인데요. 특히 이곳 군만두는 육즙이 정말 풍부해 한 입 베어 물면 고기가 가득 차오릅니다. 다만 뜨거우니 조심해서 드셔야 해요! 그리고 또 하나의 별미, 가지간짜장. 간짜장은 미리 만들어둔 소스를 쓰지 않고, 주문과 동시에 재료를 볶아내기 때문에 불향이 살아 있고 재료 본연의 맛이 진하게 전해집니다. 은은한 단맛과 고추의 알싸한 매운맛이 어우러져 계속 젓가락이 가는 맛이에요. 매운맛을 좋아하신다면 고춧가루를 살짝 뿌려 드셔도 좋습니다. 만약 면을 다 먹고 소스가 남았다면 걱정하지 마세요. 점심시간에는 식당 입구 쪽에서 흰쌀밥을 무료로 가져다 먹을 수 있어, 남은 소스에 비벼 마무리까지 완벽하게 즐길 수 있습니다. 이곳은 혼자 방문해 짜장면만 즐겨도 좋고, 단품 요리 하나하나가 맛있으니 다양한 메뉴를 시도해 보시는 것도 강력 추천합니다! 🍜🥟

메뉴

• 가지간짜장
• 군만두
• 육육육

해시태그

• 고추와사비
• 서교동 진향
• 가지 간짜장
• 육육육
• 군만두
• 마포구 짜장면

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