[행화촌] 역대급 중식 맛집 (특히 짜장면)

서울 중구 명동 한복판에 자리한, “완벽”이라는 말이 과장이 아닌 중식당입니다. 한두 메뉴만 잘하는 집이 아니라 튀김·양념·전분 요리까지 전부 탄탄하게 잘하는 곳이라, 명동에 간다면 일정에 꼭 넣어야 할 맛집으로 꼽을 만해요.

첫 번째로 소개된 메뉴는 가상두부. 말 그대로 “집에서 자주 먹는 가정식 두부”의 느낌을 살린 요리인데, 바삭하게 튀긴 두부에 각종 채소를 곁들여 달콤 짭짤한 양념으로 마무리합니다. 호불호가 크게 갈리지 않아 남녀노소 부담 없이 즐기기 좋고, 무엇보다 이 집이 양념 간을 정말 깔끔하게 잡아서 첫 주문 메뉴로 추천할 만하다고 해요.

다음은 깐쇼새우. 이 메뉴는 “튀김의 바삭함”과 “양념의 밸런스”가 생명인데, 이 집은 그 두 가지가 모두 꽉 차 있습니다. 세상에서 제일 맛있는 깐쇼새우라고 단정하긴 어렵더라도, “깐쇼새우에서 더 바랄 게 없는” 느낌으로 만족도가 굉장히 높았다고 합니다.

세 번째는 게살 유산슬. 게살을 해산물과 채소와 함께 걸쭉하게 볶아낸 전분 요리인데, 한 입 먹자마자 감탄이 나올 정도로 완성도가 높아 방문하면 꼭 먹어야 하는 필수 메뉴로 소개됐어요. 먹는 팁 하나! 위에 고추기름을 살짝 얹어 먹으면 풍미가 확 살아나서 더 맛있게 즐길 수 있다고 합니다.

그리고 라조기도 강력 추천 메뉴. 고기 맛은 물론이고 함께 들어간 버섯과 채소 조합이 너무 좋아서, 접시째로 싹 비우게 되는 메뉴라고 해요. “고기만 맛있다”가 아니라 곁들임까지 완벽하게 맞아떨어지는 타입입니다.

마지막은 중식의 엔딩, 짜장면. 이 집은 정말 “짜장면의 종착지”라는 말이 나올 만큼 맛이 확실하다고 합니다. 특히 성시경 님 개인 의견으로는 여태 먹어본 짜장면 중 최고였다고 하니… 말이 더 필요 없죠. 글로만 보지 말고, 가능하면 직접 가서 확인해보는 걸 추천합니다. ⭐️

중국집은 보통 튀김이 강한 집, 혹은 양념·전분 요리가 강한 집으로 나뉘는 편인데요. 여기는 놀랍게도 못하는 게 거의 없는 올타입이라는 평가입니다. “명동 가면 들러야지” 수준을 넘어, 이 집을 위해 명동에 갈 이유가 생기는 곳—그런 중식당으로 기억될 것 같아요.