동서식당

전라남도 여수, 동서 볼링장 인근에 위치한 동서식당. 이곳의 대표 메뉴는 여수 향토음식인 서대회 비빔밥입니다.주의할 점은 메뉴 주문 방식인데요. 김치찌개를 제외한 서대회 비빔밥과 꼬막은 2인분 이상 주문해야 한다는 점 참고하세요.

기본 반찬은 배추김치, 갓김치, 멸치볶음, 콩나물무침, 꼬막무침, 어묵, 취나물무침, 양념게장, 된장국으로 구성되어 있습니다. 자극적이지 않고 담백해 건강한 느낌을 주는 것이 특징이에요. 특히 양념게장이 기본 반찬으로 나온다는 점에서 이 집의 특별함을 느낄 수 있습니다. 된장국 또한 조개와 게 건더기가 듬뿍 들어가 있어 해산물 특유의 깊은 맛이 납니다.

메인 메뉴인 서대회 비빔밥은 얇게 썬 서대회를 신선한 채소와 함께, 막걸리를 삭혀 만든 식초와 양념으로 무쳐낸 여수 전통 요리입니다. 커다란 그릇에 공깃밥, 김, 참기름을 넣고 쓱쓱 비벼 드시면 되는데요. 회가 넉넉히 들어 있고 상추, 오이, 양상추 등 아삭한 채소가 곁들여져 있어 식감도 풍성합니다. 크게 한 입 떠먹으면 새콤달콤한 양념과 탱글한 생선살, 그리고 신선한 채소의 아삭함이 어우러져 여수에서만 느낄 수 있는 특별한 맛을 선사합니다.

여수의 향토 요리를 제대로 즐기고 싶으시다면, 서대회 비빔밥과 푸짐한 반찬을 자랑하는 동서식당을 꼭 추천드립니다! 🙌