동대문허파집

서울 종로구 종로3가역 인근에 위치한 허파전골 & 육사시미 맛집입니다🍲🥩외관만 봐도 노포 특유의 분위기가 물씬 느껴지고, 인기가 많아 식사 시간에는 대기 손님이 많을 경우 1시간 30분 이용 제한이 있다고 해요.기본 반찬은 깍두기, 부추무침, 고추와 마늘, 된장, 그리고 고기를 찍어 먹는 기름장이 정갈하게 준비됩니다.

이곳의 대표 메뉴 중 하나는 허파 전골인데요. 메뉴판에서 ‘허파’라고만 적힌 메뉴를 주문하면 바로 이 허파 전골이 나옵니다. 전골에는 소의 허파와 대파, 고추 등이 들어가며, 특유의 진하고 깊은 국물 맛이 특징이에요.

다만, 허파 전골은 다소 취향을 탈 수 있는 메뉴라 이런 특수 부위를 좋아하시는 분들께 특히 추천드립니다. 하지만 이런 메뉴를 좋아하는 분들에게는 정말 이만한 술안주가 없습니다🍶국물에 허파가 잘 배어들었다면, 국물과 함께 한입 드셔보세요. 허파 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 진한 국물의 감칠맛이 어우러져 매력적인 맛을 느낄 수 있습니다.또 다른 인기 메뉴는 육사시미(生牛肉刺身)입니다. 양념하지 않은 소의 치마살을 얇게 썰어 기름장이나 고추장 소스에 찍어 먹는 음식이에요.

고기의 빛깔부터가 먹음직스럽고, 식감은 부드러우면서도 쫄깃쫄깃✨참기름이나 소금을 살짝 찍어 먹으면 고기의 고소한 풍미가 배가되고, 식당에서 제공하는 고추장+마늘+기름장을 섞은 특제 소스에 찍어 먹는 것도 별미랍니다.메뉴판에는 따로 적혀 있지 않지만, 공기밥도 별도로 주문 가능하니 전골과 함께 곁들이는 것을 추천드려요. 밥 한 숟갈에 전골 국물 한 숟갈, 혹은 전골에 밥을 비벼 먹는 정석으로 즐기셔도 정말 맛있습니다😋종로 3가 근처에서 제대로 된 술안주와 한 끼 식사를 즐기고 싶으시다면, 이 식당을 꼭 한 번 들러보세요🍶🔥