Jaesu-don Gamjatang

一人ご飯でも悪くないですが、本当は二人以上で来てカムジャタンとポックムパプを一緒に楽しむのがおすすめです😉。こちらのお肉は、精肉市場で有名な馬場洞から仕入れているので、とても清潔で味も抜群🥰。

昔ながらのノスタルジックな味わいというよりは、清潔感があり、量もたっぷりのカムジャタンです。ちなみに「特」には骨が3本ほど入っています。カムジャタンは人によって、こってり派やあっさり派など好みが分かれますが、ここの味はすっきりしていて誰でも好きになれると思います。まるでカムジャタン界の“バラード”のように、静かでありながら底力を感じる味 ✨。

「オリジナルカムジャタン」はクッパスタイルで、首肉を裂いて卵と一緒に煮込んだもの。骨ヘジャンクッに似ていますが、もっと濃厚で肉もたっぷり。豚肉版のユッケジャンと考えるとわかりやすいかも。コスパも良く、量も多くて意外に掘り出し物の一品 🎁。

しっかり食事をしたいならオリジナルクッパがおすすめ。軽くお酒と一緒に楽しみたいなら骨ヘジャンクッ 🤩。でも ❗️やっぱり最初に食べるべきはカムジャタンですよ❗️