Chaewon Gamjatang

チャンネル名: ソン・シギョンのグルメ日記

5/27/2025

住所

説明

最近、カムジャタン(豚背骨鍋)のお店のレベルが全体的に上がっていて、美味しいお店がたくさんありますが、 このお店はその中でも特に個性派の美味しさを誇っています! 豚肉はとても柔らかくて口の中でとろけるほど、しかも豚特有の臭みもなく、ボリュームもたっぷり。 多くのレビューで、ウゴジ(白菜の外葉)を追加して食べるのがおすすめだと言われています! ちょっとした楽しみ方としては、スープを小皿に取り分けて、エゴマ粉やコショウをふりかけて食べると、また違った味わいが楽しめます! お店自体はこぢんまりとしていて目立たないですが、 地元の人やカムジャタン好きの常連客たちにとっては、一度行ったらリピート確定の隠れた名店なんです!

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