Beon-dong Jeonju Blood Sundae & Loach Soup

住所

説明

このお店ならではの小さなお楽しみ、派手ではないけど、玉ねぎ、ネギ、アミの塩辛、唐辛子を混ぜたおかずが出てくる時点でもう美味しい予感。 店主に頼めば特製の自家製ソースを作ってくれるんだけど、これが本当にクセになる味！かなりピリ辛で、歌手ソン・シギョンも激推しのソースなんです。ピスンデ（血入りソーセージ）をこのソースにつけて食べてみてください⭐️ ピスンデは好みが分かれるかもしれませんが、レバーやフォアグラのような食感が好きな人にはとてもおすすめ。モリコギ（頭肉）やスユク（茹で豚）、スンデクッ（血腸スープ）などの主菜もそれぞれ美味しいけれど、添えられるおかずやソースとの組み合わせが素晴らしくて、最後まで飽きずに食べられますよ！ スンデクッのスープもすっきりしていて、お酒好きには最高のおつまみになること間違いなし🍺

メニュー

• ピスンデ
• ピスンデクッパ（スープごはん）
• 頭肉（モリコギ）

ハッシュタグ

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