Shandong Poja (Shandong Dumplings)
チャンネル名: チョン・ヒョンムの気まぐれグルメ旅
5/9/2025
住所
説明
華僑のご夫婦が営む、本物の中華料理店。ここは“本場感”がすごいんです。 最大の特徴は…なんと**「本日の料理」が毎日変わる**こと！ そして驚くべきポイント→ ジャージャー麺もチャンポンもない！ ここで食べられるのは、日本人がイメージする韓式中華じゃなく、本場・中華圏のリアルな家庭料理です⭐️ まずは絶対食べてほしいのが、超とろける食感の紅焼獅子頭（ホンシャオ・シーズートウ）＝中華風肉団子煮込み。 箸なんて不要、スプーンで軽くすくって、ソースと一緒に食べれば…肉が口の中からスッと消えます！ アサリ炒めは貝ごと、スープごと豪快に！ ちょっとピリ辛でしょっぱさもあって、ビールとの相性抜群🍻 そして…店主直伝のエビフライの食べ方Tips🍤： 身を残してもいいけど、**尻尾は絶対食べるべし！**それくらい美味しいんです。 なんとこのエビ、ただのフライじゃなくて、中に肉団子が入ってるんです！ サクサク食感に、ちょっと酸味のあるソースが絡んで…絶妙のハーモニー⭐️ しかもチャーハンまでもが一味違う！ 油でベチャっとしてなくて、一粒一粒がツヤツヤ＆パラパラ！ メニュー全部制覇したくなる美味しさでした！
YouTube プレビュー
メニュー
- 紅焼獅子頭（肉団子の煮込み）
- アサリ炒め
- エビフライ
- チャーハン
ハッシュタグ
- チョン・ヒョンムの気まぐれグルメ旅
- 山東ポジャ
- 本格中華レストラン
- 仁川の中華料理店
- チョン・ヒョンムの仁川訪問
- 紅焼獅子頭
