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マンボクスンデグッ

住所

219, Mokdong-ro, Yangcheon-gu, Seoul

説明

木洞にある24時間営業のスンデグク専門店、その名も「マンボクスンデグク」。名前の通り、量の多さで有名なお店です。 他のスンデグクと同じように、ご飯は一緒に提供されます。普通はエゴマ粉を自分で加えますが、この店では最初から少し入っています。（もちろん好みに合わせて追加可能です。）通常のスンデグクでも肉がたっぷりですが、もっと欲しい場合は注文時に“肉多め”とお願いできます。豚の腸やスンデがたくさん入っていますが、臭みもなく、ボソボソした感じもありません。スンデグクを一口、そして焼酎を一杯…考えるだけで食欲が湧いてきます！ 脂身が多く入っているため、スープは他店よりも濃厚でオイリーなのが特徴です。 「頭肉（モリコギ）」を注文すると、様々な部位がミックスされていて、食感の違いを楽しめます。量もスンデグク同様たっぷりで、食感は最高、臭みもほとんどありません。少しでも臭みが苦手な方は、基本の小皿で出てくるイカの塩辛と一緒に食べるのがおすすめ。追加のおかずはセルフサービスで、ご飯は無料でおかわり可能です。

メニュー

• スンデグク
• 頭肉（ゆで豚の頭肉）

ハッシュタグ

• コチュわさび
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• クッパ（ご飯入りスープ）
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