今回は 可楽市場(カラク市場)刺身センター にあるお店が動画で紹介されました。
動画に登場したのは 「スドンサンフェ(수동상회)」。刺身センター内にはお店がたくさん集まっていて、基本的にどこでも新鮮な魚を楽しみやすいので、動画の店にこだわらなくても満足できる可能性が高いです。こちらはデリバリーにも対応しているので、近くに住んでいる方は利用しやすいのもポイント。
まず注意点として、こちらは注文が2人前からなので、1人で行っても2人前以上の注文が必要になります。また、2人で8万ウォン以上注文すると、サンナクチ(活けタコ)、茹でダコ、エビフライ、ミニ蟹カンジョン、ホヤ、アワビ粥、大根の煮物、熟成キムチ、生わさび、各種タレ、メウンタン(辛い魚スープ)、キムチなどの基本おかずが付いてきます。種類も豊富ですが、何より印象的なのは全体的におかずがきれいで味がしっかりおいしいこと。特に、カンプンギのような甘辛い風味の**蟹カンジョン(게강정)**は少し珍しく、記憶に残るという声もあります。
動画では 真鯛・スズキ・ヒラメなど、白身魚中心の刺し身が紹介されました。盛り合わせには魚ごとに名前の札が付いてくるため、刺し身に詳しくない人でも種類を見分けながら食べ比べできるのが嬉しいポイントです。

また、ここは寿司屋でよく見る熟成の刺し身や先魚(しめた魚)とは違い、活魚刺し身スタイル。活魚はコリッとした食感が魅力な反面、やわらかさや旨みは少し控えめに感じることもあるので、醤油も良いですが、より相性が良いのは**チョジャン(甘酸っぱい辛口ソース)**かもしれません。
動画で紹介された魚以外もいろいろ楽しめますし、おかずの完成度が高いこともあって常連さんが多く、Googleレビューも好評とのこと。店主が親切という口コミもあります。
可楽市場で新鮮な刺し身を楽しみつつ、おかずもちゃんとおいしいお店を探しているなら、刺身センターの スドンサンフェを一度試してみてください!
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