Jungang Gomtang

釜山中央駅のすぐ近くにある、歴史ある有名なコムタン専門店です。釜山駅からも近いので、到着してすぐやソウルへ戻る前に、軽くてもお腹いっぱいになる食事をするのにぴったり😉。価格も安くて味も抜群、すでに地元市民に広く知られており、行列ができることもあるそうです！

「スベク（수백）」とは、スユク（ゆで牛肉）＋ペッパン（定食）を合わせた言葉。通常のスベクとは違い、「ヤンスベク（양수백）」には牛の胃やミノ、さらにお肉が追加されます。スユクはとても柔らかく、子供でも一皿ペロリと食べられるほど。キムチは3種類が提供され、どれも美味しい 👍🏻。（定食屋の鉄則：キムチが美味しければ間違いない 😏）

中央コムタンのスープは最初からちょうど良い味付けで、胡椒を少し振るだけで十分楽しめます。濃厚でコクがあり、ついついレンゲが止まらなくなる味。そしてなんとおかわりも可能 ❤️。ソン・シギョンさん曰く「ソルロンタン界のBTS」だそうです ✨。釜山で食べながら、思わずソウルの友達を思い出す味……ここは絶対に行くべき！！！！！