穴子の炭火焼き、刺身、辛口鍋が一度に楽しめるお店です!
刺身は、一般的なコチュジャンではなく、わさび醤油や塩で食べるのがおすすめ。脂がのっている魚なので、一度に何枚も食べるより、1枚ずつゆっくり味わうのが一番美味しく楽しめます。
穴子の炭火焼きは、魚が大きいほど本領を発揮するため、少人数よりグループでの来店が断然おすすめです。
スタッフさんが目の前で捌いて焼いてくれるので、プロの技術で仕上げられた最高の味をそのまま楽しめます。そのまま食べても美味しいですし、特製ダレに付けても絶品!正直、説明不要な美味しさです。
最後に提供される**穴子のメウンタン(辛口鍋)**まで食べたら、完璧な締めとして、満足度間違いなしです!
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