光州で15年間愛され続けているオドルピョ(豚の軟骨)専門店です。特に魅力的なのはおかずのクオリティで、基本で出てくるカンジャンケジャン(カニの醤油漬け)や香ばしい味噌汁は食事をより豊かにしてくれます。
人気メニューは 25時スペシャル! カルメギサル(横隔膜肉)、マクチャン(豚の大腸)、オドルピョ(軟骨)、豚の皮が豪快に盛られて提供されます。店内はいつも賑わっていますが、自分のテーブルで肉を焼く楽しさがあります。肉そのものも美味しいですが、この店の真骨頂はピリ辛に味付けされたエゴマの葉とニラと一緒に包んで食べるスタイル。一度食べたら忘れられず、近所にあれば常連になりたいほどです。
スペシャルには含まれていませんが、**サムギョプサル(三枚肉)**もぜひおすすめ。肉が足りないと感じたら追加してみてください。焼酎好きには最高の場所ですが、お酒を飲まなくても、おかずが美味しいので食事だけでも十分満足できます。
そして忘れてはいけない隠れた名品がチャンチグクス(宴会麺)。コスパ抜群でさっぱりした味わいは、肉を楽しんだ後の締めにぴったりです。
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