タコじゃないよ❌これはチュクミ(イイダコ)です🐙!香り豊かなナズナ(냉이)と、旬の春チュクミの最強コンビ🤝春のチュクミは卵がパンパンに詰まっていて、花が満開になる頃 🌸 に食べに来るのがベスト!サイズも大きくてぷりっぷり、噛んだ食感は「え、これナクチ(タコ)?」って思うかも。でも、ちゃんとチュクミです!
あっさりした野菜だしに、チュクミの旨みが加わって、コク深いスープの完成!イカ墨みたいな黒いスープ?むしろそれがウマい❤️ナズナの香りも最高のアクセント!
そして春限定のチュクミの卵が超貴重な珍味!ごはんみたいに頭の中にびっしり詰まってて、食感がヤバい…👍🏻
さらにチュクミ炒めも絶品!甘辛さがクセになる特製タレは、安眠島産の唐辛子で作られています~仕上げはやっぱり…残ったタレでご飯を炒めてKデザート=韓国式チャーハンで締めるのがマスト!
Sign in to view and leave comments.