Kung Lee Sugar Cane Drink

蒸し暑い香港で人気の冷たいスイーツ！？…ではなく、「亀ゼリー」なんです🐢南に位置する香港では湿度が高く、体の毒素を排出したり健康維持のために、昔からこの伝統的なゼリーが親しまれています。さまざまな漢方薬材と亀の甲羅を長時間煮込み、ゼラチンのように固めて作られます。正直、初めて食べるとその漢方の香りと味のなさに驚くかもしれません。そのため、一般的にはシロップをかけて甘みを加えて食べるそうです。冷やして食べれば夏の暑さ対策にぴったり、温かくしても体に優しい味わいです。ちょっと試してみたくなりませんか？🤗