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WonjoHarabeojiSonDubu

地址

324 Jayang-ro, Gwangjin-gu, Seoul

说明

位于峨嵯山登山口附近的手工豆腐名店！这里不仅能品尝到新鲜的豆腐料理，还能享受到夏季人气美食——豆浆面。 点餐时可以选择使用黑豆（青豆/黑豆，韩国称“黑大豆”即“서리태”）或白豆制作的豆浆。视频中介绍的是黑豆豆浆面，香浓厚实，比普通豆浆面更深邃、醇厚，汤汁略微清爽，冰凉爽口，一口面条加一口汤，夏日暑气瞬间消散。虽然味道本身已经十分鲜美，但不少客人还是喜欢加一点盐调味。（在韩国，豆浆面到底该加盐还是加糖，常常会引发热烈讨论哦！） 另一大亮点是这里的各种米酒（막걸리）。客人可以直接从冰箱里取出想喝的米酒，喝之前先轻轻摇匀，再慢慢开瓶放气，这是小秘诀。 小菜有白菜泡菜、萝卜块泡菜、辣椒，以及生虾调味酱。桌上还提供葱花酱油蘸料。这里的“모두부（手工蒸豆腐）”特别受登山客喜爱，刚蒸好的热豆腐配上泡菜或虾酱，豆香倍增。再来上一杯米酒，登山的疲惫一扫而光。 最重要的是，这里的价格相当亲民，即便不是来登峨嵯山，也值得专程光顾。美味、实惠、份量足，强烈推荐给热爱豆腐和豆浆面的朋友们！🙌

菜单

• 毛豆腐
• 豆浆面
• 米酒（막걸리）

标签

• Gochuwasabi
• 元祖爷爷手工豆腐
• 豆腐
• 豆浆面
• 峨嵯山米酒
• 广津区美食

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