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Taki Main Branch
频道名: Gochuwasabi
地址
说明
这家位于仁川西区的居酒屋,虽然最初是演员兼 YouTube 频道主持人 武田广光 为了宣传而造访,但经过他亲自品尝和验证后,也被推荐为真正“好吃”的餐厅。 如果你喜欢 Highball 高杯威士忌苏打,这里是绝对不能错过的地方!它已经连续 4 年被评为“Highball 名店”。店内氛围宛如日本的深夜食堂,不仅有桌席,还有吧台座位,即使一人前来也不会尴尬。 他们的 Highball 🥃 使用 三得利总部直营的超强碳酸机 制作,是仁川首家引进此设备的店铺,气泡细腻,口感清爽。还有著名的 1 升 Highball,无论和朋友小酌还是独饮都非常合适。 基本小菜包括撒了七味粉的辣味墨西哥青椒、鲜扇贝酱、Taki 特制墨西哥青椒酱、盐、芥末和芝麻酱。 这里的招牌菜是 和牛 × 黑虎虾铁板烧 🥩🍤。和牛牛排与黑虎虾、豆芽、蘑菇、西葫芦、茄子、小番茄、菠萝、洋葱、鸡蛋一同在铁板上滋滋作响。坐在吧台席还可以近距离观看整个烹饪过程,视觉与味觉双重享受。 和牛的油花分布完美,经过直火烧烤后入口即化,肉汁与香气在口中迸发。内脏(ホルモン) 经过恰到好处的烤制,口感有弹性并带有淡淡的甜味。黑虎虾 已去壳,上面铺有塔塔酱,烟熏味与弹牙的口感完美结合。 Taki 墨西哥青椒酱 略带辛辣,能很好地中和肉类的咸香与油脂;新鲜山葵也与油脂丰富的部位绝配。 另一道人气菜是 大阪风铁板炒 🔥。这道菜结合了牛五花、Q 弹内脏、蒜韭、豆芽和大肠,使用辛辣酱汁炒制。老板曾在大阪学习这道菜,并结合韩国风味改良,非常适合爱吃辣的人! 最后,别忘了尝试他们的 自制奶酪 & 饼干。浓郁又不腻的奶酪搭配草莓🍓和饼干,甜咸交织,为整顿丰盛的铁板料理划上完美句号 🧀✨
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菜单
- 和牛黑虎虾
- 大阪风铁板炒
- Highball(高杯威士忌苏打)
- 自制奶酪&饼干
标签
- Gochuwasabi
- Taki Main Branch
- 和牛黑虎虾
- 大阪风铁板炒
- Highball(高杯威士忌苏打)
- 自制奶酪&饼干
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