Chodang Tobagi Halmeoni Sundubu (Chodang Native Grandma Soft Tofu)

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说明

来江陵的话，草堂嫩豆腐绝对是必吃的！ 就是这里！！👏 这里可不是机器做的豆腐❌， 是已经传承三代， 沿用传统大铁锅手工制作的豆腐店👐！ 用铁锅熬制的豆腐， 更加柔滑、香浓，口感一绝⭐️。 在江原道方言中，嫩豆腐叫初豆腐哦！ 首先请先品尝原味初豆腐， 因为已经用天然卤水调味， 所以不用蘸酱油就特别香浓顺口，一口下去滑滑嫩嫩，根本停不下来…🥹。 他们家的嫩豆腐火锅里， 还加了叫**“째복”（野生泥蛤）的小贝类， 让汤底既有深厚的鲜味**，又有清爽的回甘。 看似清淡，实际上微微带辣，回味十足！ 而且这里是完全不加味精调味料的， 你可以真正品尝到豆腐的天然味道！

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